90后海归做品虾师:年薪30万 日吃2斤小龙虾(图)

2018年06月20日 11:20:29 来源:中国新闻

  曲云潇两年前本科毕业,之后便去了英国著名学府卡迪夫大学深造,学习供应链专业。去年,她硕士毕业学成回国。刚入职就年薪30万,每天又能吃到各种口味的小龙虾,在大多数人眼里她的“品虾师”职业堪称是一个完美的工作,但背后却有着外人难以想象的辛苦。

  在工厂里,每天都有着几十吨的小龙虾经过多条流水线,变成速冻调味小龙虾成品,发往全国各地的冷库中心。小龙虾们经过2-3次的泡泡浴深度清洁后,又将通过人工分拣的两重流水线,去除死虾、黑虾。进入油炸流水线后,经过长时间的浸汁,再由工人们一只只的摆盘后,进入-196℃的环境进行“秒冻锁鲜”。

  小龙虾的肉质Q弹程度是最难以量化的,曲云霄吃过成千上万只虾才准确拿捏其中的标准。为了去除舌头对上个批次小龙虾的记忆,品虾师都需要用牛奶(去除麻辣感觉)和矿泉水(去除咸鲜味)漱口,以达到最大限度的精准。如果发现不达标,整个批次全部废弃。

  一位品虾师每天平均吃2斤虾,最多时每天吃下5斤。对于曲云潇来说,每天吃掉上百只小龙虾是再正常不过的事了。工作之外,她再也不想吃虾了。

  曲云潇所在的公司,大约有50位专职“品虾师”,年薪最高可达60万。如今公司产能扩张,对外急召品虾师。不过公司坦言,合格的品虾师要了解烹饪、品控、供应链等各个环节,这样的人才实在太难招了。

张申

责编:

视频新闻

  1. 美媒又飞来一顶高帽 称中国将成海上霸主海军超美2倍
  2. 投行:特斯拉最糟糕时刻即将过去 股价将上涨50%
  3. 北京、香港和上海入选全球最具影响力城市前20位
  4. 售楼员钻优先购房空子 私收18万“茶水费”被拘
  5. 头腾大战升至“诉讼”层面!盘点双方5个月数次交锋
  6. 美津浓公开赛亨德利领先54洞 争英国公开赛资格
  7. 丁磊:马化腾雷军曾都是网友 那时每天只能上网3分钟
  8. 勇士又添一伤员!35分大腿脚踝扭伤 G2打不打
  9. 英媒关注中国强化科研诚信机制:对学术失信零容忍
  10. 苹果成立全球音乐发行部门 欲进军音乐出版行业
  11. 津媒总结中超:恒大走下神坛 足协新政催生新格局
  12. 法网女单解签:小威莎娃同区 卫冕冠军路途艰险
  13. 骑士二当家罕见滞空2+1 他硬起来老詹就轻松了
  14. 时任义乌书记:坚决开放小商品市场 哪怕摘乌纱帽
  15. 日财政审议会:若政府支出改革不成功 或考虑增税
  • http://www.jztvdsxj.com/shv69E/
  • http://www.jztvdsxj.com/shdh/
  • http://www.jztvdsxj.com/shbQtw/1686.html
  • http://www.jztvdsxj.com/shcR/
  • http://www.jztvdsxj.com/shI2We3/
  • http://www.jztvdsxj.com/sh5sFJO/
  • http://www.jztvdsxj.com/shSji/
  • http://www.jztvdsxj.com/shGLm/
  • http://www.jztvdsxj.com/shRYd_Pn/
  • http://www.jztvdsxj.com/shYzfB2/46934.html
  • http://www.jztvdsxj.com/shBHaBf/
  • http://www.jztvdsxj.com/shmzCg/
  • http://www.jztvdsxj.com/shmjt/
  • http://www.jztvdsxj.com/sh9Ws5q/
  • http://www.jztvdsxj.com/shdHvd/55875.html
  • http://www.jztvdsxj.com/shvU68v/
  • http://www.jztvdsxj.com/shk1v/
  • http://www.jztvdsxj.com/shAem/
  • http://www.jztvdsxj.com/sh62HK/
  • http://www.jztvdsxj.com/shUFnLB/
  • ?472169.html
  • /175332.html
  • ?i2ozt.html
  • /kivgf.html
  • /287787/82hv3.html
  • /ktw2n/292000.html
  • ?psd05/112213.html
  • ?617699/qey11.html